Diyarbakır mutfağı, ciğer kebabı, kaburga dolması

https://wiki-aero.win/index.php/Diyarbak%C4%B1r_escort_ili%C5%9Fkili_i%C3%A7eriklerde_yan%C4%B1lt%C4%B1c%C4%B1_bilgiler:_Do%C4%9Frulama_y%C3%B6ntemleri_85917

Diyarbakır mutfağı, ciğer kebabı, kaburga dolması, meftune ve burma kadayıf gibi lezzetlerle damakları şenlendirir; taş fırınlarda pişen tandır ekmeği sofraların vazgeçilmezidir.