사람들이 식품 정보 산업에서 성공한 주요 이유

https://telegra.ph/%EB%8F%85%EC%9D%BC%ED%95%9C%EC%9D%B8%EB%A7%88%ED%8A%B8%EC%97%90%EC%84%9C-%EC%A0%84%EB%AC%B8%EA%B0%80%EA%B0%80-%EB%90%98%EB%8A%94-5%EA%B0%80%EC%A7%80-%EB%B0%A9%EB%B2%95-%EB%8F%99%EC%98%81%EC%83%81%EC%9C%BC%EB%A1%9C-%EB%B3%B4%EA%B8%B0-01-10

‘축산물 대체식품 섭취 경험은 90명 중 7명(19.3%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.3%)이 대다수를 차지했다. 한편 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 나타났다.