식품 추천는 잊어 버려 : 더 이상 필요하지 않은 10가지 이유
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아울러 안전성 검증체계 구축과 그리고 알레르기 여부나 어떤 원재료에서 어떻게 만들어진 식품파악를 구매자가 분명히 일 수 있는 표시 방법 등을 마련할 것을 주문했다. 아울러 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 같은 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있다고 말했다.
아울러 안전성 검증체계 구축과 그리고 알레르기 여부나 어떤 원재료에서 어떻게 만들어진 식품파악를 구매자가 분명히 일 수 있는 표시 방법 등을 마련할 것을 주문했다. 아울러 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 같은 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있다고 말했다.